皆さんこんにちは!すずのきメンタルケアクリニック デイケアオアシスです。
ついに9月になり、暦の上では秋に突入しましたね🍂しかし暑い日は続いていますので気を抜かずに、季節の変わり目には体調も精神面もやられやすい時期ではありますので、十分に気を付けつつ過ごしていきましょう~!😖
さて恒例となってきましたクックオアシスでの活動報告を今回もしていこうと思います🐖
今回はクックでは初!(特別回ではやりましたが…)揚げ物に挑戦しました~!
それではお写真おすそ分けタイムです~📸
副菜1つ目が完成~!
チンゲン菜をゆでるよ~ 水気を切って、 なめ茸とラー油と和えて完成~✨
副菜2つ目完成~手軽すぎて一瞬で完成してしまいました…!
お味噌汁も準備します~ 王道の豆腐とわかめ! よそって完成~✨
お味噌汁があるだけで一気に気分も上がりますね~
続いてメインに取り掛かります~!トンカツに挑戦しました!
しかもただのトンカツではなく、間にチーズや大葉を挟んだりとちょっと特別です!!
なんとお肉を 叩きます! 躍動感が凄すぎて残像が…
塩コショウ~~~ マスタードを塗って、 大葉とチーズものせる! そしてお肉で挟む!! 衣の準備に参ります…! 小麦粉つけて~ 卵液くぐらせて~ パン粉にin! 良い感じすぎますね~ 揚げていくよ~🔥 きれいにできてますね~ 大成功ではないでしょうか! 切るとチーズが溢れてくる~🧀 盛付けサニーレタスも準備! 完成~✨
お肉を叩いて大きくして、チーズと大葉を挟んだのでボリューム満点のトンカツになりました~やった~~~
それでは、完成しました今回のメニューはこちら!
・しそとチーズをはさんだでっかいトンカツ
・揚げ焼きなすの黒酢サラダ
・チンゲン菜のピリ辛なめたけ和え
・ごはん
・わかめと豆腐のみそ汁
皆さんだんだんとレベルが上がってきていますね、、
次は特別回を開催しますので、またお写真を撮りましたらご紹介させていただきます!忘れていなければ!!
特別回も、普段の回もぜひ皆さんのご参加お待ちしています☺
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