Cafeおあしす　

社会参加グループの「翼の会」による
Cafeおあしすが本日開店しました。

この日のために、実際の喫茶店に行ったり、コーヒーの淹れ方や接客の練習を重ねてきました。
翼の会のメンバーは、おそろいのエプロンと三角巾をつけ、
コーヒーをつくる係、接客をする係、食器を洗う係と担当を決めて行いました。
BGMを流したり、庭の草花をテーブルにあしらったり、来ていただいた方にくつろいでもらえるような雰囲気作りも大事にしました。
コーヒーを豆から挽き、丁寧に薫り高いコーヒーを作ります。

初日ということもあり、沢山のメンバーが、来てくれました。
今日は暑い一日でしたので、アイスコーヒーの希望がとても多かったです。
1時間という開店時間でしたが、21人もの方に来ていただきました。

Cafeおあしすは毎週土曜日に開店します。
残念ながら今はオアシスのメンバーの方のみへのサービスですが、
いつの日か、おいしいコーヒーをたくさんの方に楽しんでいただけるよう、
努力を重ねていきたいと思います。